Perilla frutescens nasiona

W ostatnich latach pojawiło się wiele raportów z literatury na temat badań składników nasion perilla, koncentrując się głównie na olejkach tłuszczowych, aminokwasach, pierwiastkach śladowych itp. Zawartość oleju w nasionach perilla wynosi od 30 do 50 ‰ w zależności od miejsca pochodzenia i zawiera głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, wśród których polen nienasycony kwas tłuszczowy -kwas α -linolenowy (kwas oktadekatrienoinowy, α -lNA) jest głównym. Metodę GC-MS zastosowano do identyfikacji składu kwasów tłuszczowych. Wyniki wykazały, że olej z nasion Perilla zawiera głównie cztery rodzaje kwasów tłuszczowych, które są: kwas α -linolenowy, kwas linolowy, kwas stearynowy i kwas palmitynowy. GC zastosowano do analizy olejków tłuszczowych nasion perilla z różnych początków i stwierdził, że ich skład kwasu tłuszczowego były zasadniczo takie same, przy czym kwas α -linolenowy stanowi 55% do 63%, a następnie kwas oleinowy i kwas linolowy, co stanowi około 30%. Flawonoidy, takie jak apigenina i luteolina, były również wykryte w nasionach Perilla. Perilla zawiera około 18 rodzajów aminokwasów, a jej całkowita zawartość aminokwasów może osiągnąć 18,67 ‰ , a zawartość niezbędnych aminokwasów stanowi 8,04 ‰ . Nasiona Perilla zawierają wyższy poziom niezbędnych aminokwasów, zwłaszcza aminokwasów zawierających lizynę i siarkę, które są wyższe niż powszechne pokarmy energetyczne, takie jak kukurydza i pszenica. Oryzanol, karoten, antyalergiczne polifenole, V B2 itp. Można również izolować z nasion Perilla. Nasiona perilla zawierają również 18 elementów makro i śladowych, takich jak K, Ca, Mg i P., biologicznie niezbędne elementy śladowe, takie jak Fe, Mn, Cu i Zn, są stosunkowo obfite.

Nasza firma zajmuje się produktami Perilla ： Perilla Seed 、 Perilla Seed Oil i proszek Perilla Proszek Witamy!